Bogor, April 2025 — Dalam rangka pelaksanaan Kerja Praktek, tiga mahasiswa dari Program Studi Teknik Informatika Universitas Pamulang, yaitu oleh Raihan Salman Al Parisy, Adhi Pramana Suwarno dan Reyvalqy telah melaksanakan kegiatan observasi dengan mengambil lokasi toko kue daffa.
Sebuah industri F&B berisfat rumahan yang berlokasi di komplek Inkopad BlokA2 No`15 Desa SasakPanjang Kecamatan Tajur Halang. Toko kue daffa mulai beroprasi sejak tahun 2017 berawal dari skala usaha kecil rumahan yang masih terus berkembang, dengan mengandalkan bahan olahan lokal.
Kegiatan observasi ini dilakukan sebagai bentuk pembelajaran langsung dari dunia industri. Pengalaman lapangan ini menjadi momen penting untuk mengasah kemampuan analisis serta penerapan ilmu teknologi informatika secara langsung di lingkungan usaha yang sesungguhnya.
Observasi dilakukan secara aktif, meliputi wawancara, pengumpulan data, serta pengamatan menyeluruh terhadap sistem pencatatan yang berlaku di Toko kue daffa. Dari sinilah mahasiswa memperoleh wawasan mengenai pentingnya sistem kerja yang terstruktur.
Dalam kegiatan observasi, mahasiswa mengikuti jalannya proses dari awal hingga akhir, mencakup:
- Proses Transaksi Penjualan: Setiap transaksi dicatat dengan tulisan tangan, yang rawan terhadap kesalahan pencatatan dan perhitungan.
- Pencatatan dan Pengelolaan Data Penjualan: Laporan penjualan dicatat dalam buku besar yang masih dicatat secara manual dan belum terotmatisasi
- Manajemen Inventori: Barang yang terjual tercatat pada buku catatan stok barang.
Hasil observasi dan wawancara menunjukkan bahwa seiring dengan meningkatnya permintaan Pasar dan volume produksi dibutuhkannya sebuah sistem yang dapat meningkatkan efisiensi dalam hal operasional pada perusahaan.
Hal ini mendorong mahasiswa untuk memberikan solusi yaitu dengan merancang sistem kasir dan manajemen inventori barang, berupa sistem digital yang dapat mencatat data barang masuk dan keluar secara otomatis, menyusun pembukuan harian mingguan dan bulanan,
Melalui observasi ini, kami menyimpulkan bahwa Toko kue daffa memiliki potensi besar untuk meningkatkan efisiensi kerja melalui penerapan sistem kasir web dan manajemen stok berbasis digital, sebagai pondasi menuju digitalisasi operasional yang menyeluruh.
Dengan sistem digital yang dirancang, pemilik toko dapat dengan mudah memantau penjualan harian serta ketersediaan stok secara real-time tanpa harus membuka buku catatan secara manual. Selain itu, sistem ini juga memungkinkan pencetakan struk otomatis untuk konsumen dan menyimpan histori transaksi sebagai arsip.
Penggunaan sistem ini diharapkan juga dapat mengurangi kesalahan pencatatan, mempercepat proses transaksi, dan meningkatkan akurasi laporan keuangan. Dengan sistem yang lebih terstruktur, proses operasional Toko Kue Daffa dapat berjalan lebih efisien dan profesional seiring dengan pertumbuhan usahanya.
