Sedang mencari variasi resep olahan telur untuk bekal si kecil? Telur merupakan sumber protein yang hampir selalu disediakan di rumah. Sebagai bahan baku masakan, telur juga fleksibel pada berbagai hidangan dimulai dari menu sarapan, lauk, camilan, hingga kue dan dessert. Buat kamu yang sedang mencari ide menu bekal untuk si kecil, coba beberapa menu berbahan telur dari Masak Apa Hari Ini, yuk!
Olahan Telur yang Cocok Untuk Bekal Anak
Agar berbagai resep olahan telur dari Masak Apa Hari Ini cocok dijadikan sebagai menu bekal anak, gunakan Royco Kaldu Ayam Spesial atau Royco Kaldu Jamur yang diracik tanpa MSG dan tanpa pengawet. Dibuat dari kaldu alami, Royco Kaldu Ayam Spesial dan Royco Kaldu Jamur juga sangat cocok digunakan dalam berbagai hidangan MPASI.
1. Egg Roll
Si kecil menyukai hidangan fast food a la Jepang? Bikin chicken egg roll sendiri di rumah, yuk! Buat sekaligus banyak sehingga lauk isi ayam yang digoreng ini bisa disimpan sebagai stok frozen food dalam freezer. Agar cita rasa daging ayam gurih dan kenyal, buat daging giling yang diproses dari filet paha ayam.
2. Telur Bistik
Hidangan telur berbalut adonan daging ini sangat cocok jika si kecil ingin menu yang istimewa dan berbeda untuk bekalnya. Kamu bisa menyajikan hidangan ini bersama mashed potato atau kentang panggang. Telur bistik ini juga bisa dibuat dalam versi adonan daging ayam. Agar bola daging tidak kering di bagian dalamnya, hindari menggorengnya telur lama. Goreng sebentar hanya hingga permukaannya berubah kecokelatan.
3. Martabak Telor Daging Bayam
Solusi praktis buat kamu yang ingin menyajikan martabak telur daging tanpa berlama-lama membuat kulit martabak. Berbahan kulit lumpia siap pakai, membuat martabak telur jadi lebih mudah dan cepat. Selain kulit lumpia segar yang biasanya digunakan untuk membuat lumpia basah, kamu juga bisa menggunakan kulit lumpia yang biasanya dijual dalam keadaan beku. Martabak telor daging bayam bisa disajikan sebagai bekal snack atau lauk makan siang si kecil.
4. Sup Telur dan Tomat
Supaya selalu hangat, simpan sup telur dan tomat di dalam wadah kedap udara berbahan stainless steel yang mampu mempertahankan suhu makanan tetap panas atau hangat. Selain sup, wadah yang juga disebut vacuum food jar ini juga cocok untuk menyimpan bekal nasi tetap hangat. Pilih tomat ceri atau tomat apel matang agar cita rasa sup tidak asam.
5. Martabak Mie Udang Sayuran
Saatnya investasi wajan cetakan kue seperti cetakan martabak mini bulat yang juga bisa digunakan untuk membuat martabak mie, pancake, hingga kue lumpur. Bentuk yang menarik dan rapi juga pasti akan membuat si kecil lebih tertarik melahap bekalnya, kan? Martabak mie udang bisa disubstitusi dengan daging ayam, bakso, jamur, atau sosis bila si kecil alergi terhadap seafood.
Yuk, variasikan olahan telur untuk bekal anak sekolah atau kursus! Jangan lupa untuk selalu sediakan Royco Kaldu Ayam Spesial dan Royco Kaldu Jamur di dapur agar cita rasa masakan untuk si kecil jadi istimewa.
